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員工風采詳情

創新?突破? 落地——贏戰2018

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各位員工,同事們:大家下午好:????今天,我們在這里歡聚一堂,隆重召開2017年度惠康集團總結表彰暨文藝匯演大會!首先,我代表集團,向辛勤勞動,默默奉獻的廣大員工表示親切的問候和真摯的感謝;向長期關心和支持惠康發展的同仁們表示崇高的敬意!對即將受到表彰的優秀員工表示熱烈的祝賀!????2017年,集團全體員工秉承“勤于思索、勇于創新、敢于擔當、敢作敢為”的惠康精神,齊心協力,攻堅克難,超額完成經

 

各位員工,同事們:

大家下午好:

       今天,我們在這里歡聚一堂,隆重召開2017年度惠康集團總結表彰暨文藝匯演大會!首先,我代表集團,向辛勤勞動,默默奉獻的廣大員工表示親切的問候和真摯的感謝;向長期關心和支持惠康發展的同仁們表示崇高的敬意!對即將受到表彰的優秀員工表示熱烈的祝賀!

       2017年,集團全體員工秉承“勤于思索、勇于創新、敢于擔當、敢作敢為”的惠康精神,齊心協力,攻堅克難,超額完成經營目標,實現營業收入5.2億元,創利稅5000余萬元,使集團品牌和實力得到綜合提升。

       2017年,生產企業面對市場變化,以品質贏市場,用服務促發展,取得可喜的成績。酒店服務業緊抓市場行情,借助區域優勢,通過資源整合、錯位經營進一步提升品牌影響力。地產市場瞬息萬變,集團項目緊抓機遇,各項工作取得優異成績。

       同事們,以上成績的取得是全體員工奮勇爭先、共同努力的結果,是全體惠康人共同奮斗的體現!具體來講,有以下幾點值得總結:

       一、生產企業

       (一)鎖定經營,圍繞銷售做文章

       2017年,惠康以市場開拓為己任,以調整結構,集中效益為手段,充分利用渠道和人脈資源,拓展業務,開發客戶。公司本著“全員營銷”的經營理念,緊抓機遇,主動籌劃,超額完成年度任務指標。

       外銷通過改進生產工藝,完善操作流程,優化產品結構,克服原料漲價等因素,精心安排、積極進取,實現年度任務指標。

       內銷結合市場需求自主研發,狠抓成本和質量,打破傳統的營銷模式,各銷售渠道遍地開花。電商渠道取得飛躍式發展,在同行業中穩居第一、遙遙領先,利用天貓、淘寶等互聯網營銷平臺和快捷便利的物流方式,不斷挖潛,以增量促發展,客戶遍布大江南北。流通渠道,深挖重點區域,拓展空白市場,客戶遍及華北、華中、東北地區。商超渠道,積極探索,主要圍繞“牛肉套皮”做文章,在石家莊周邊推廣谷言品牌。

       (二)迎合市場,優化產品結構

       研發中心結合市場銷售情況及客戶的反饋意見,對市場調研,提出可行性分析報告;通過調整、制定產品研發改良方案,使產品快速適應市場需求。全年共計研發上市新品52種,研發中心對上市產品進行再深挖,通過改善生產工藝,規范車間操作流程,保證生產過程的一致性;對原輔料歸類整合,降低成本,穩定品質,提高效率;從產品設計、小試、中試等環節找方法,尋突破。

       (三)創新求變,降本增效

       2017年,是惠康內銷事業迅猛發展,實現企業轉型升級的關鍵一年,惠康食品從市場拓展、產品研發、營銷推廣、生產質量等方面,系統提升,全面整合人、財、物資源,解決運營中遇到的問題,提高運營效率。       通過加強生產計劃管理,在銷售收入翻番的情況下,保證研發、生產、倉儲、物流等部門的正常運營。在“節約原輔料、降低能耗,提高效益”方面,實施了許多創新和改善措施。2017年利用春季原料價格下降的有利時機,緊急采購、加大生產;積極開展節能降耗活動,全年節水6455噸、節省電力成本60余萬元。

       二、酒店服務業

       (一)精準定位,謀求發展

       2017年,酒店服務業在保持特色品牌的優勢下,充分發揮客房、餐飲、營銷等專業特長,針對市場和客群變化,以營銷為“龍頭”,帶動管理“落地”,以“目標分解”,引導“從細節入手,搞突破、謀發展”,超額完成任務。歐景著力打造機場周邊唯一四星級品牌酒店,借助外圍景觀、優美愜意的環境和優質的服務,滿足高檔客群需求。茉莉圍繞“精品和服務”做文章,取得線上線下一致好評。生態苑、茉莉餐廳、名仕匯等單位通過錯位經營、特色差異滿足不同的客戶群體。

       (二)整合營銷,提升品牌

       市場部在資源整合、市場策劃、品牌打造上發揮著重要作用,根據各模塊經營特點制定聯動方案,在會議接待方面,歐景、茉莉密切配合,互動互贏,帶動餐飲、客房收入大幅提升;在散客接待方面,繼續落實歐景、茉莉前臺獎勵互動政策;茉莉緊抓航延市場,在航延旺季入住率高達98%;歐景憑借硬件配套和軟性服務積極與春秋機組洽談,滿足機組入住需求。谷言休閑餐廳,積極調整菜品結構、提升服務品質,在保證經營業績的前提下,主動做好旅客候機服務,在2017年度被評為“石家莊機場服務和管理水平最佳商戶”。職工食堂利用微信電子平臺及時有效收集顧客意見,增加好評和口碑。

       (三)強化管理,重在執行

       酒店服務業利用“京津冀世界級機場群區域樞紐”的優勢和“雄安新區、正定新區、正定旅游示范城市”發展的協同效應,精準調整經營定位,抓管理,重執行。

       1、落實三級質檢體系,制定質檢標準。全年共計質檢238次,發現3420項不足,整改3415項。

       2、整理2013-2016年酒店服務亮點,做成案例分享學習。6月18日客房部員工張巧霞在清理房間時發現美國波音公司民機集團東北亞區銷售總監(LUCY女士)遺失的鉆石項鏈,并及時上交酒店。此事得到客人的高度認可,并委托河北航空總經理蔣衛東親自帶隊將“拾金不昧,品德高尚;服務一流,行業典范”的錦旗送到酒店;此舉讓波音公司及國際友人對文明河北、對古城正定、對歐景假日酒店印象又加深了一分,為正定縣創建全國文明城市添上了濃墨重彩的一筆。

       三、項目方面

       2017年,“歐景七層墅”成為自集團從事房地產開發以來最具經典的項目,在證件跑辦、推廣銷售等環節定位清晰、目標明確、操作規范。前期部,應對地產政策,通過金融、土地、立法等綜合手段,完善手續,順利拿下“五證”,成為我縣唯一一家可上市銷售的房地產項目。房地產營銷中心,在各部門的通力合作下,4月15日首次開盤銷售,7月基本售罄。

       “谷言中央廚房”,隨著集團的戰略目標及惠康內銷事業的快速發展,規劃和設計方案已基本確定。“五岳溪谷”二期,樣板間和售樓中心規劃設計已完成。“歐景云庭”,是集團打造的機場唯一精裝產權酒店式公寓,樣板間已交付使用,宣傳推廣同步推進。

       四、后勤保障方面

       (一)強化安全,增強意識

       2017年,集團對安全生產管理工作統籌安排,通過“學習培訓、自查自糾、監督檢查”的方式,逐步培養員工安全意識,梳理完善安全規范標準,建立特種設備檔案,將安全管理上升到新高度。集團保安部在治安方面增加巡邏頻次,在消防方面加大重點區域排查力度。惠康食品鑒于周邊安全事故頻發,及時完善《外來施工安全管理》;對車間設備加裝地線,杜絕用電隱患;加大對員工和班車的安全培訓和管理。歐景酒店發揮員工自主能動性,將隱患排查納入日常管理。佳港物業安裝運行充電樁,減少業主充電隱患。

       (二)強化管理,提升效能

       集團辦公室憑借集團資產盤查、歸整經驗,本著“資源共享,降低成本”的原則,主動與各單位溝通,協助調撥部分閑置資產。惠康食品積極與政府對接,在品牌提升方面,“醬香味牛套皮”在第二十屆中國農洽會上被評為“金質產品”;在政策扶持方面,憑借產品自身競爭優勢,緊抓國家政策對“中央廚房、方便食品、預制食品的支持力度”,積極謀劃,合理運作,取得突破性進展,并榮獲多項“獎勵基金和研究經費”。歐景酒店本著“共同進步”的原則,分批次組織員工到谷言休閑餐廳、職工食堂、生態園、客房等經營區域參觀,學到優點學以致用,協助對標單位找不足,抓提升。

       (三)以人為本,強化梯隊建設

       近幾年,隨著集團的迅猛發展,我們將需要更多復合型、專業化的管理人才,需要更多的中高層管理干部。集團采用“對內培養,對外招聘”的方式培養和吸納高學歷和高層次的精英人才。

       2017年,集團重點推行“周六學習日”制度,為員工創建學習機會和平臺,培養員工綜合素質能力和解決問題的能力。派出部分中高層管理干部學習專業課程,他們用“走出去,引進來”的方式,將課程內容學以致用。通過培訓和年底選拔先進的方式,部分優秀學員和先進工作者脫穎而出,被集團列為管理干部的培養對象。

       以上各業態,取得的成績是突出的,效果是顯著的。但是,我們既要看到優點,也要正視短板。現將存在問題及不足做以下通報:

       一、挑戰精神不足。在集團快速發展時期,部分管理干部缺乏挑戰精神,對自己存在的問題,不能端正態度,不能主動克服;在經營管理中總是為“完不成”找各種理由,阻礙企業發展和個人成長。

       二、工作量化不夠。在工作中,工作不夠量化,步驟不夠明確,未能責任到人,遇到困難或阻力時,躲避退縮,將“坦誠、直接、高效”的企業文化拋之腦后。

       三、突破精神不強。有些同事思維敏捷,但由于知識儲備不夠、閱歷經驗不足,只能出現“見樹不見森林”的現象。有些同事喜歡創新,但缺乏毅力,往往半途而廢。還有同事一旦取得小小的成績,就沾沾自喜,不再拼搏,甚至養成因循守舊、墨守成規的習慣。

       同事們,問題還有很多,在這里不再贅述,為了企業輝煌的明天,為了個人更好的未來,我希望大家能夠自我沉淀、自我反省,逐步完善和提高自己。

       同事們,2018年,將是惠康集團突破發展的一年,也是開創未來,助推騰飛、共譜新篇的一年!集團將緊緊圍繞“在發展的基礎上掙錢,在掙錢的基礎上謀求發展”為宗旨,生產企業做大做強“大谷言”品牌,在銷售翻番的情況下,創造良好的利潤;酒店服務業突破創新,上下團結一心,甩開膀子掙大錢。

       2018年,機遇與挑戰并存,風險和機會同在。目前我國經濟已由高速增長階段轉向結構調整階段,正處在轉變發展方式、優化經濟結構、轉換增長動力的攻堅期,我們要本著十九大“不忘初心,繼續前進”的精神,以飽滿的熱情,擼起袖子加油干,實現惠康人的夢想。2018年,緊緊圍繞以提高經濟效益為中心,深入貫徹“以人為本、打造團隊、細節落實、品牌建設”十六字方針,創新務實,真抓實干,努力完成各項經營管理目標。

       為此,我們要做好以下幾方面的工作:

       一、緊貼市場,明確經營

       (一)生產企業

       2018年,惠康食品在“戰略整合、資源共享”的優勢下,以“外銷穩銷量、降成本、增利潤;內銷增銷量、搶市場、做品牌”為戰略目標,實現3.3億收入。

       外銷業務受到原料成本及銷售匯率的雙重制約,利潤增長頗為被動。要繼續完善生產工藝和流程,緊抓機遇運作原料,贏得利潤。內銷業務,在生產方面,增加設備投入,提高勞效和產能。在市場方面,要有戰略思維和區域意識,充分調研市場趨勢和行業特點,在產品結構、推廣形式等方面下大功夫,為產品研發及營銷做好規劃。在研發方面,多參觀、多調研,主動了解市場和客戶需求。在營銷方面,要綜合考慮產品成本、營銷費用和銷售市場定位的關系,要綜合考慮產品特性和口味的適應度,要有步驟、有計劃的對市場開發布局。線上銷售運用“大數據”分析評估、為生產和市場提供依據,指明方向;線下要“深耕細作、精準營銷”,大力拓展電商和流通渠道,在未來發展中,惠康要時刻保持危機意識,未雨綢繆(chou mou),將內銷業務做強做大,將“大谷言”品牌在國內市場推廣,繼續保持“冷凍預制菜第一品牌”。

       谷言連鎖面館經過為期半年的市場摸索和產品調整,重塑團隊信心、定位清晰、目標明確,在2017年末取得了較好的市場反饋和經營業績,為“大谷言品牌”2018年的發展打下了堅實的基礎,主動承載“大谷言旗艦店”從原料端-生產端-消費終端的全程產品體驗。2018年,谷言連鎖面館要圍繞“谷言冷凍預制菜線上、線下旗艦店”大做文章,通過堂食和外賣將產品及時有效宣傳推廣,增加客戶體驗感和認知度,千方百計做好業務經營,打造“谷言連鎖旗艦店”的品牌效應。

       (二)酒店服務業

       2018年,酒店服務業利用“天時地利人和”的優勢,緊抓2018年機場旅客吞吐量突破1000萬人次的有利時機,繼續整合資源、發揮聯動優勢,以顧客為核心,提升經營和服務水平,在周邊市場保持“服務業龍頭”的地位,實現7000萬元收入。

       歐景要借助“四星級品牌”,提升軟性服務和配套設施,滿足高檔消費群體。茉莉圍繞“精品”特色,以個性化的服務同周邊快捷酒店做差異化經營,通過打造細節和網評最好的酒店,吸引散客入住。谷言休閑餐廳要對市場有清醒的認知,既要積極應對旅客逐步攀升的趨勢,又要重視候機樓商戶的激烈競爭,主動改變“等客上門”的老思想,采取積極的營銷策略,主動出擊。餐飲系統通過調整菜品結構,提高菜品品質和檔次,滿足廣大消費者的需求。生態園結合市場,打破固有模式,調整經營思路,圍繞拳頭產品,做出特色,提升客戶體驗,成功引流石家莊市區及上下飛機的旅客,有效帶動金色大廳消費。

       (三)君禾道和牛の燒肉餐廳

       餐廳經過前期運營摸索,戰略定位及經營思路逐步清晰,在石家莊市場引起較大影響,具備強烈的競爭優勢和廣闊的市場前景。采取“線上、線下”相結合的營銷策略,深化與“大眾點評”、“美團網”合作,吸引更多的消費群體;突出和牛“原切.炭烤”風味,規范烤肉技能,完善烤肉師制度,努力提升和牛燒肉服務水平。2018年初,“君禾道”日式和牛燒肉初步樹立品牌!

       (四)項目方面

       結合集團戰略規劃,在項目建設方面,前期部、工程部、房地產營銷中心要抓住機遇、積極溝通、密切配合,確保項目質量、進度、安全,力爭2018年再鑄經典。“谷言中央廚房”項目投入施工建設,力爭2019年6月投入使用。“歐景七層墅”力爭2018年底交付。“歐景云庭”利用“出售返租”的運營策略,開辟酒店經營管理的新模式,有效緩解當前酒店不能滿足機場快速發展的需求。正式啟動“五岳溪谷”項目二期樣板間和售樓中心,為銷售工作打好基礎。

       二、苦練內功,提升營銷

       集團及各單位管理干部要充分認識營銷的地位和作用,正確樹立營銷意識,建立“大營銷”思維。營銷部門要對全員開展營銷培訓和思想灌輸,以“營銷”作為所有問題的出發點和落腳點,從多途徑、多角度、多層次,提升客戶認知,激發消費熱情。

       惠康食品內銷事業逐步邁向正規,產能及銷量日趨增加,當前最迫切的就是要打開新市場,拓寬新思路,創建新模式,每個員工都要將自己的工作與營銷緊密結合,為客戶創造更大價值。管理干部要努力培養員工營銷意識,勇往直前,大膽創新!

       酒店服務業面對激烈的競爭環境,如何才能獨占鰲頭,保持區域領頭羊的地位,是酒店管理干部需認真思考的問題。要解決“靠機場,吃機場”的局限性,努力發揮主觀能動性,借助互聯網平臺,增加新的營銷途徑。

       三、突破創新,細化務實

       企業要想強化管理,提升競爭力,就要遵循現代企業要求,培養員工養成良好的職業道德和工作習慣,在工作中要時刻牢記“坦誠、直接、高效”的企業文化,認真落實各項工作,強化職能部門責任,發揮模范帶頭作用,扎實基礎管理工作,規范生產經營秩序,增強員工主人翁意識,為一線經營做好后勤保障。

       集團采購中心要圍繞“降低綜合采購成本”開展工作。梳理采購制度,完善物資采購、驗收、入庫、報賬等流程。通過對現有供應商整合,引進講誠信、有資質的合作伙伴,實現供應鏈管理。本著“顧客就是上帝”的理念,及時征求被服務單位意見,提高采購服務標準,滿足顧客需求。

       集團直屬部門、惠康食品、歐景酒店在經營管理中,通過5S管理,節省資源,提高效率。財務工作要突破和創新,及時準確將關鍵數據及最新政策反饋至經營者,為經營提供決策依據。惠康食品以“質量是企業的生命”為宗旨,加強產品品質管理。歐景酒店通過發揮市場部作用,緊密連接市場和營銷部門,互動經營,提升收入,推廣品牌。佳港物業要吸取經驗,克服不足,完善“物業服務標準和流程”,確定歐景七層墅的物業服務標準,滿足高端業主需求。

       四、助推企業成長,完善體系建設

       (一)企業文化

       企業文化是企業的靈魂,是企業意志的具體體現,集團經過二十多年的發展,形成了獨特的、先進的惠康文化,每個惠康員工都要在日常工作和生活中貫徹落實,各級管理干部要充分肯定、積極發揚,不斷總結豐富企業文化內涵。《惠康報》作為企業文化的重要載體,要緊密結合集團戰略、充分詮釋企業文化理念、宣傳企業動態、探討熱點話題、打造員工文化氛圍。此外,運動會的組織、先進工作者的評選、創新型年會的開展等,進一步提升員工歸屬感和凝聚力。

       (二)培訓體系

       2018年,集團重點打造一級培訓體系,針對管理層及骨干核心力量,分別成立高級研修班、英才班和希望班,并采取“線上學習+線下培訓”的方式,提升員工自身素質,培養員工綜合管理能力。集團高層管理干部,在培訓落地會后,積極學習,反應良好,已初見成效。繼續開展集團周六學習日活動,及時跟進各單位二、三級培訓落地情況,加強內訓師團隊的管理和培養,將授課內容及時有效轉換成工作落地措施,通過“走動式”管理,手把手輔導一線工作人員,通過“傳、幫、帶”的學習模式,逐步提升員工業務技能。

       (三)安全生產管理體系

       為促進安全生產管理工作的規范化、標準化,防止和減少安全生產事故的發生,創造穩定、和諧、良好的生產經營環境。在安全生產監督檢查的基礎上,繼續培養員工安全意識,在“嚴”字上下功夫,制定并完善安全生產體系文件,實施安全工作“誰主管、誰負責”、“誰主辦、誰負責”的責任追究制;將安全管理作為一項系統工程,一級抓一級,層層抓落實,形成全方位、立體化的安全隱患排查網絡,實現安全管理的全員性、動態性和超前性;堅持安全法規、工程質量、崗位技能等培訓,加強員工安全防范意識。

       同事們,回首過去,我們倍感驕傲,展望未來,我們壯志滿懷,在惠康發展的道路上,我們要發揚真誠奉獻、勤勞務實、開拓進取、突破創新的精神,利用惠康文化,腳踏實地、狠抓落實,扎實做好各項工作。通過不斷學習新技術、新思想、新方法、提高效率,降低成本,以辛勤的勞動、堅定的意志、必勝的信念,凝聚惠康全體員工的智慧和力量,促使惠康事業騰飛。

       最后,在這里提前給大家拜個早年,祝大家:春節快樂,身體健康,闔家幸福,萬事如意!

謝謝大家!